Potager intelligent : Voici les 24 légumes à associer et à éloigner

Dans le jardin potager, il est essentiel de connaître les bonnes combinaisons de légumes et d’en tirer profit pour obtenir une récolte abondante.

Associer intelligemment les légumes permet de lutter contre les maladies et les parasites, d’améliorer la qualité du sol et de favoriser la production des légumes.

Quelques règles simples pour bien associer les légumes

Variez les familles de plantes : on sait que certaines familles de légumes se ressemblent beaucoup par leur apparence, mais aussi par leurs besoins et leurs ennemis. Évitez de planter les membres d’une même famille côte à côte. 

Penser aux rotations des cultures : pour prévenir l’appauvrissement du sol et limiter l’installation des maladies, changez les variétés cultivées chaque année, en respectant un cycle de rotation sur 3 ou 4 ans. 

Respecter les exigences de chaque légume : certains légumes nécessitent plus d’espace, de soleil ou d’eau que d’autres. Tenez compte de ces besoins spécifiques lorsque vous planifiez votre potager.

Voici les alliances :

1. La Courgette
   • À planter à côté de : ciboulette, haricot, oignon, échalote, petit pois
   • À ne surtout pas planter à côté de : concombre
2. La Tomate
   • À planter à côté de : oignon, carotte, chou, salade, épinard, persil, poireau, basilic
   • À ne surtout pas planter à côté de : betterave, fenouil, chou rouge, pois
3. L’Ail
   • À planter à côté de : fraisier, carotte, concombre, oignon, tomate, pomme de terre, épinard, navet
   • À ne surtout pas planter à côté de : haricot, chou
4. La Pomme de terre
   • À planter à côté de : ail, haricot, pois
   • À ne surtout pas planter à côté de : courgette, aubergine, tomate, radis
5. Le Chou
   • À planter à côté de : betterave, haricot, laitue, petit pois, salade, tomate
   • À ne surtout pas planter à côté de : ail et les autres variétés de chou
6. L’Aubergine
   • À planter à côté de : pois, haricot, tomate, piment, thym, estragon, persil
   • À ne surtout pas planter à côté de : pomme de terre, oignon
7. La Carotte
   • À planter à côté de : endive, aneth, haricot, laitue, oignon, ail, petit pois, poireau, radis, salade, ciboulette, tomate
   • À ne surtout pas planter à côté de : betterave, menthe
8. Le Fraisier
   • À planter à côté de : persil, ail, laitue, oignon, poireau, échalote, sauge
   • À ne surtout pas planter à côté de : chou
9. Le Poireau
   • À planter à côté de : épinard, carotte, fraisier, tomate
   • À ne surtout pas planter à côté de : haricot, pois
10. Le Concombre
    • À planter à côté de : laitue ,aneth, chou, haricot, oignon
    • À ne surtout pas planter à côté de : radis
11. Le Haricot
    • À planter à côté de : aubergine, carotte, chou, courgette, laitue, céleri, fraisier, radis, pomme de terre
    • À ne surtout pas planter à côté de : ail, oignon, pois, poireau
12. L’Épinard
    • À planter à côté de : haricot, petit pois, fraisier, chou, radis, salade, tomate
    • À ne surtout pas planter à côté de : betterave rouge
13. La Mâche
    • À planter à côté de : ail, basilic, haricot, pois, radis
    • À ne surtout pas planter à côté de : chou, épinard, salade
14. Le Navet
    • À planter à côté de : ail, céleri, ciboulette, épinard, petit pois
    • À ne surtout pas planter à côté de : radis
15. La Fève
    • À planter à côté de : tomate, fraise, courge
    • À ne surtout pas planter à côté de : ail, ciboulette
16. L’Artichaut
    • À planter à côté de : asperge, laitue
17. Le Melon
    • À planter à côté de : maïs, tournesol, potiron
    • À ne surtout pas planter à côté de : concombre
18. L’Oignon
    • À planter à côté de : aneth, ail, carotte, concombre, salade, tomate
    • À ne surtout pas planter à côté de : haricot, petit pois, poireau, chou, fève
19. L’Asperge
    • À planter à côté de : persil, poireau, tomate
    • À ne surtout pas planter à côté de : ail, chou, échalote, oignon, poirée
20. Le Radis
    • À planter à côté de : carotte, fraisier, haricot, salade, tomate, cresson
    • À ne surtout pas planter à côté de : cerfeuil, concombre
21. Le Piment
    • À planter à côté de : basilic, carotte, oignon
    • À ne surtout pas planter à côté de : fenouil
22. La Salade
    • À planter à côté de : aneth, betterave, concombre, chou, épinard, haricot, petit pois, radis, tomate
    • À ne surtout pas planter à côté de : persil, tournesol
23. Les Petits Pois
    • À planter à côté de : carotte, épinard, radis, chou, mâche, pomme de terre
    • À ne surtout pas planter à côté de : ail, échalote, oignon, tomate
24. La Betterave
    • À planter à côté de : céleri

En maîtrisant bien ces règles d’association et en respectant les exigences de chaque légume, vous optimiserez la productivité de votre potager tout en limitant l’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides.

N’hésitez pas à expérimenter d’autres combinaisons pour trouver celles qui fonctionnent le mieux dans votre jardin !