8 Astuces de plantation à connaître et à appliquer dès maintenant pour cultiver des oignons avec succès

Les oignons sont des légumes polyvalents et délicieux qui ont une place essentielle dans notre alimentation quotidienne.

Si vous cherchez à cultiver des oignons dans votre potager, il y a plusieurs éléments à prendre en compte pour assurer une récolte abondante et savoureuse.

Nous vous présenterons quelques astuces pour réussir la culture de vos oignons.

Cultiver des oignons : un choix judicieux pour votre potager

Les oignons sont des légumes faciles à cultiver qui demandent peu d’entretien et offrent de nombreux avantages nutritionnels et culinaires.

1/Choisir les bonnes variétés d’oignons

Il existe de nombreuses variétés d’oignons, comme les oignons blancs, jaunes, roses, échalotes ou rocamboles. Pour pouvoir les récolter toute l’année, pensez à choisir plusieurs types d’oignons.

Les oignons blancs, les plus courants, se sèment de février à avril sous abri et se récoltent du début du printemps au début de l’été. Les oignons colorés, quant à eux, se sèment en place de mars à avril et se récoltent en août.

2/Préparer le sol pour la plantation des oignons

Les oignons ont besoin d’un sol léger et bien drainé, qui ne contient pas de frais amendements. Évitez également les zones où du fumier a été ajouté depuis moins d’un an. Comme ils craignent l’humidité, choisissez un emplacement très ensoleillé pour votre potager.

La superficie réservée aux oignons n’a pas besoin d’être très grande, car leur rendement est élevé : environ 2 kg/m² pour les oignons blancs et jusqu’à 3 kg/m² pour les oignons colorés à gros bulbes.

3/Respecter la rotation des cultures

• Ne cultivez pas d’oignons au même endroit pendant plusieurs années consécutives. Il est préférable d’attendre 4-5 ans avant de replanter des oignons dans le même spot pour éviter les maladies et les parasites, comme les mouches de l’oignon qui pondent leurs larves dans le sol.

S’il y a eu des problèmes avec la mouche de l’oignon dans le passé, il est essentiel de mettre en place une rotation plus longue pour éviter une infestation récurrente des bulbes d’oignon.

4/Semis, plantation et entretien des oignons

Les oignons blancs doivent être semés sous abri entre février et avril, puis repiqués en mai. Les oignons colorés se sèment en place de mars à avril, à une distance de 20 à 25 cm entre les rangs.

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5/Éclaircissage et arrosage

Après quelques semaines, éclaircissez les plants tous les 10 à 15 cm.

Pour l’arrosage, les oignons ont besoin d’eau uniquement après les semis, la transplantation ou la plantation. Par la suite, ne les arrosez plus, sauf en cas de sécheresse extrême et si la récolte n’est pas prévue dans le mois qui suit.

6/Éviter le paillage

Ne paillez pas les plants d’oignon, car cela retiendrait l’humidité autour des bulbes. L’excès d’eau peut provoquer des maladies et réduire la qualité de la récolte.

7/Récolter et conserver les oignons

Lorsque les feuilles des oignons se penchent, cela signifie qu’ils sont prêts à être récoltés. Pour les oignons de conservation, attendez que les feuilles jaunissent avant de les cueillir. Les oignons blancs peuvent être récoltés à tout moment, même s’ils ne sont pas complètement mûrs.

Contrairement à une croyance ancienne, plier les feuilles pour favoriser la croissance du bulbe n’est plus considéré comme une pratique bénéfique.

8/Stockage des oignons

Après la récolte, évitez de nettoyer vos oignons avec de l’eau, surtout s’ils sont destinés à être conservés. Stockez-les dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l’abri de la lumière directe du soleil.

En adoptant ces conseils et astuces, vous serez en mesure de profiter d’une récolte abondante et savoureuse d’oignons dans votre potager.

N’hésitez pas à expérimenter avec différentes variétés pour enrichir encore davantage vos plats et prolonger la saison de récolte.