L’astuce incroyable de ma grand-mère pour cultiver et entretenir la citronnelle dans votre jardin
Originaire d’Asie du Sud-Est, la citronnelle est une plante herbacée réputée non seulement pour ses qualités culinaires mais aussi pour ses propriétés répulsives contre les moustiques.
Nous découvrirons les méthodes précises pour planter, entretenir et récolter la citronnelle chez vous.
Conditions idéales pour la croissance de la citronnelle
Préparation du sol
Pour assurer la croissance optimale de la citronnelle, choisissez un sol riche en matières organiques et bien drainé. La présence d’humus favorise particulièrement son développement.
Dans les régions au climat frais, il est conseillé de cultiver la citronnelle en pot pour pouvoir la rentrer durant l’hiver.
L’arrosage
La citronnelle requiert un sol constamment humide mais non détrempé. Un arrosage régulier est donc fondamental, surtout pendant les périodes sèches. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide sans être saturé d’eau.
Utilisation du paillis
Pensez à pailler autour de la base de la plante avec des copeaux de bois, de la paille ou des feuilles mortes. Cette technique aide à retenir l’humidité du sol et limite la croissance des mauvaises herbes.
Instructions détaillées pour planter et cultiver la citronnelle
Choix du site et préparation
- Sélectionnez un emplacement ensoleillé où la plante recevra au moins 6 heures de lumière par jour.
- Aérez le sol. Si nécessaire, incorporez du compost pour enrichir le sol en nutriments fondamentaux.
Procédé de plantation
- Creusez des trous de 5 cm de profondeur et espacez-les d’environ 30 cm.
- Placez chaque tige de citronnelle dans son trou, recouvrez-la de terre et tassez légèrement.
- Arrosez abondamment après la plantation pour aider les racines à s’établir.
Entretien
- Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré tous les deux mois pour promouvoir une croissance saine.
- Protection hivernale : En hiver, si la citronnelle est plantée en pleine terre, couvrez la base avec un épais paillage pour protéger les racines du froid.
- Taille : Taillez régulièrement les tiges mortes ou endommagées pour stimuler la nouvelle croissance.
En plus de la citronnelle, il existe d’autres plantes efficaces pour repousser ces insectes, vous permettant ainsi de profiter pleinement de votre jardin cet été sans les désagréments habituels.
Récolte et conservation de la citronnelle
Période de récolte
La période idéale pour récolter la citronnelle se situe entre juin et septembre, lorsque les tiges atteignent environ 60 cm de hauteur. Utilisez un couteau propre et précis pour couper les tiges à leur base.
Techniques de stockage
Après la récolte, vous pouvez conserver la citronnelle fraîche au réfrigérateur pendant quelques jours. Pour une conservation plus longue, optez pour le séchage. Suspendez les tiges dans un endroit sec et bien ventilé. Une fois sèches, conservez-les dans un récipient hermétique.
Bénéfices supplémentaires de la citronnelle
Propriétés médicinales
La citronnelle possède des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et digestives. Elle est souvent utilisée sous forme de tisanes ou d’huiles essentielles pour soulager divers maux.
Usage culinaire
Additionnée aux plats, la citronnelle apporte une touche parfumée et exotique. Elle est couramment utilisée dans les cuisines thaïlandaise et vietnamienne pour préparer des soupes, des marinades et des currys.
Répulsif naturel contre les moustiques
En plus de ses usages alimentaires et médicinaux, la citronnelle est un excellent répulsif contre les moustiques. Plantez-en autour de votre maison ou utilisez de l’huile essentielle de citronnelle pour éloigner ces insectes nuisibles.
En adoptant ces conseils avisés, vous serez capable de cultiver efficacement la citronnelle dans votre jardin ou sur votre balcon. Profitez pleinement de cette plante aux multiples bienfaits tout en embellissant votre espace vert.
