Potager bio : Quels légumes faut-il planter en août ? (Il n’est pas trop tard)
Le mois d’août est crucial pour maintenir et embellir votre petit coin de paradis vert. Pour vous aider à vous y retrouver parmi les multiples tâches à accomplir, voici un guide complet des indispensables à entreprendre afin de prendre soin de votre jardin en août.
Préparer le sol pour de nouvelles plantations
Août est le moment idéal pour préparer le sol pour accueillir de nouvelles plantes dans votre jardin. Il existe plusieurs étapes à suivre pour garantir un sol fertile et prêt à recevoir vos futures plantations :
- Retirez les mauvaises herbes et autres débris végétaux qui pourraient nuire à la croissance de vos plantes
- Ameublissez le sol pour permettre une meilleure circulation de l’eau et de l’air
- Apportez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol en nutriments essentiels
Quelles plantations choisir en août ?
Si vous souhaitez ajouter de nouvelles plantes à votre jardin en août, voici quelques suggestions :
- Les légumes-feuilles : salades, épinards, choux… sont idéals pour une plantation en cette période de l’année
- Les légumes-racines : carottes, betteraves, radis… peuvent être semés en août pour une récolte à l’automne
- Les légumes-fruits : tomates, courgettes, concombres… peuvent encore être plantés si vous avez bénéficié d’un été clément
- Les aromatiques : basilic, persil, ciboulette… peuvent être ajoutés à votre jardin pour une touche de saveur supplémentaire
Anticiper les besoins de vos plantations avant de partir en vacances
Pour éviter que vos plantes ne souffrent pendant votre absence, il est important de prendre certaines précautions avant de partir en vacances :
- Arrosez abondamment vos plantes la veille de votre départ et paillage pour retenir l’humidité dans le sol
- Supprimez les fleurs fanées pour favoriser la floraison continue
- Tuteurez les plantes grimpantes et taillez les arbustes pour éviter qu’ils ne soient trop envahissants
Le calendrier de la culture en serre
Si vous disposez d’une serre, il est important de suivre un calendrier précis pour optimiser vos récoltes tout au long de l’année :
- Janvier : Il est intéressant de planter des salades rustiques et des légumes orientaux comme les feuilles de chou asiatique ou encore du pak choï.
- Février : Commencez à semer des poivrons, aubergines et tomates sous abri chauffé.
- Mars : C’est le moment de semer en pleine terre les pois, les fèves et les oignons.
- Avril : Repiquez les plants de tomates, courgettes et concombres sous serre non chauffée.
- Mai : Semez en place les haricots, betteraves, carottes et radis.
- Juin : Plantez les cucurbitacées et autres légumes-fruit directement en pleine terre.
- Juillet : Récoltez vos premiers fruits et légumes d’été et semez des radis, salades et autres légumes-feuilles.
- Août : Préparez le sol pour les futures plantations et récoltez vos derniers fruits d’été.
En suivant ce guide complet, vous pourrez profiter pleinement de votre jardin en août et préparer au mieux la prochaine saison. N’oubliez pas que chaque jardin est unique et qu’il est important d’adapter ces conseils à vos propres conditions climatiques et environnementales. Bon jardinage !
