Les légumes à planter avant fin juillet pour profiter d’une explosion de saveurs cet été.
Vous vous demandez quels sont les légumes à planter en juillet pour profiter d’une récolte abondante et savoureuse ? Voici nos conseils et astuces pour réussir votre potager en cette période de l’année !
Les légumes phares de l’été
L’été est la saison par excellence pour cultiver des légumes gorgés de soleil. Parmi les incontournables du potager estival, on trouve :
- Les tomates : elles apprécient particulièrement la chaleur et le plein soleil. Veillez à bien les arroser régulièrement et à choisir des variétés adaptées à votre région.
- Les courgettes : faciles à cultiver, elles donneront rapidement de belles récoltes si vous les plantez dans un sol riche et bien drainé.
- Les poivrons : ils demandent un peu plus de soins que les tomates et les courgettes, mais offrent des saveurs incomparables. Arrosez-les généreusement et pensez à les tuteurer pour éviter qu’ils ne se cassent sous le poids des fruits.
Astuces jardin pour réussir vos cultures
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles avec vos légumes d’été, voici quelques conseils simples :
- Choisissez des variétés adaptées à votre région et aux conditions de votre jardin (ensoleillement, type de sol, etc.).
- Veillez à bien préparer le sol en l’enrichissant avec du compost et en améliorant son drainage si nécessaire.
- Arrosez régulièrement vos légumes, surtout par temps chaud, en évitant toutefois de mouiller les feuilles pour limiter les risques de maladies.
- Paillez vos cultures pour conserver l’humidité du sol et limiter la prolifération des mauvaises herbes.
- Tuteurez les plantes qui en ont besoin (tomates, poivrons) pour éviter qu’elles ne se cassent sous le poids des fruits.
Les légumes à semer pour une récolte en automne et en hiver
Juillet est également le moment idéal pour planter des légumes qui seront récoltés en automne et en hiver. Parmi eux :
- Les navets : semez-les en début d’août pour les récolter en octobre et novembre. Choisissez des variétés rustiques et résistantes au froid.
- Les laitues d’hiver : elles supporteront mieux les températures basses que leurs cousines d’été. Semez-les en première quinzaine d’août pour les récolter entre octobre et février.
- Les épinards : semez-les fin juillet ou début août pour les récolter en automne et au début de l’hiver. Ils apprécient un sol frais et riche en humus.
- Les choux : plantez-les en deuxième quinzaine d’août pour les récolter entre novembre et février. Privilégiez des variétés rustiques et résistantes aux maladies.
- Les oignons : semez-les dès maintenant pour les récolter en fin d’automne. Ils peuvent être conservés tout l’hiver si vous les stockez dans un endroit frais et sec.
Astuces jardin pour réussir vos cultures d’automne et d’hiver
Pour garantir une bonne récolte avec ces légumes de saison, voici quelques conseils :
- Semez vos graines à la volée ou en ligne, en respectant les distances préconisées entre chaque plant.
- Éclaircissez vos semis si nécessaire pour permettre aux plants de bien se développer.
- Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, sans excès.
- Protégez vos cultures du froid en les paillant ou en utilisant des tunnels ou des voiles d’hivernage.
- Ramassez régulièrement les feuilles mortes et surveillez l’apparition éventuelle de maladies ou de parasites.
En suivant ces conseils et astuces, vous devriez obtenir un potager foisonnant et des récoltes savoureuses tout au long de l’été et jusqu’en hiver. Alors, à vos graines et bon jardinage !
