Les légumes à semer en Juillet pour une explosion de saveurs tout l’été
Le mois de juillet marque une période bénie pour les jardiniers
En effet, ce mois est le moment idéal pour planter certains légumes qui prospéreront dans la chaleur de l’été et seront prêts pour une récolte d’automne savoureuse.
Les légumes verts à semer
L’été en plein essor offre des conditions parfaites pour la culture de nombreux légumes verts. Voilà pourquoi il faut profiter du mois de juillet pour leur donner un nouvel élan.
La laitue
Semez de la laitue tous les deux semaines pendant tout l’été pour assurer une récolte continue. Les variétés résistantes à la chaleur, comme la Salanova ou la Romaine, sont particulièrement adaptées à cette période de l’année.
Les épinards
Bien qu’ils préfèrent généralement un temps plus frais, les épinards peuvent également être plantés en juillet, surtout si vous choisissez une variété résistante à la chaleur. Semez-les à l’ombre d’autres plantes pour les protéger de la chaleur intense de l’après-midi. Ces légumes ont besoin d’un sol riche en azote pour se développer, il est essentiel de préserver la fertilité du sol.
Les légumes racines à planter
De nombreux légumes racines peuvent être plantés en juillet pour une récolte automnale. Voici quelques suggestions :
- Les carottes : Elles poussent lentement, mais elles sont incroyablement satisfaisantes à récolter. Plantez-en maintenant et vous aurez une belle récolte à l’automne.
- Les betteraves : Ces jolies racines peuvent être repiquées tout au long de l’été. De plus, leurs feuilles comestibles ajoutent une touche colorée aux salades estivales.
- Les radis : Ces petits légumes croquants poussent rapidement et peuvent être récoltés en aussi peu que trois semaines après la plantation.
Légumes fruit à planter
Il y a encore beaucoup de temps pour planter des légumes fruit en juillet. Que diriez-vous de ces options ?
Les courgettes
Si vous n’avez pas encore de plants de courgettes dans votre jardin, c’est le moment de les planter. Ces plantes produisent une abondance de légumes tout au long de l’été et jusqu’à l’automne.
Les concombres
De même, si vous voulez avoir des concombres frais pour vos salades d’été, plantez-les en juillet. Ils ont besoin de beaucoup de soleil, alors assurez-vous de choisir un endroit bien exposé dans votre jardin.
En conclusion, il existe une multitude de légumes à planter en juillet. Alors sortez vos outils de jardinage, roulez vos manches et commencez à planter ! Non seulement vous aurez une récolte saine et délicieuse à apprécier à l’automne, mais vous passerez également un été agréable et actif au grand air. Alors, que demander de plus ?
